Karlín

PŘEDKRMY

Sweet Lassi60 Kč

Sladký jogurtový nápoj ochucený růžovou vodou

Salted Lassi60 Kč

Slaný jogurtový nápoj ochucený indickým kmínem

Mango Lassi75 Kč

Jogurtový nápoj s mangem

Onion Bhaji (4Pcs)85 Kč

Plátky cibule s cizrnovou moukou

Veg samosa (2Pcs)70 Kč

Smažené taštičky plněné bramborami

Masala Mogo(CASAVA or YUCA)95 Kč

Přichází k vám přímo z Afriky. Je vařené a smažené, připravené s jemným indickým kořením

Batata Wada75 Kč

Bramborové knedlíky smažené v Mumbaiském stylu

Veg Pakora85 Kč

Smažená zelenina, obalovaná v cizrnové mouce

Papadums (2pcs)35 Kč

Indické čočkové chipsy podávané s mango čatní a mátovou omáčkou

Chicken Pakora105 Kč

Křupavé kousky kuřecího masa, obalené v cizrnové mouce

KID’S MEAL175 Kč

with potato fries & Apple juice 250 ml

Masala Papadums (2pcs)50 Kč

Speciálně importované Masala Papadums podávané s červenou cibulí, indickým
kořením, nasekanými indickými čili papričkami a čerstvým koriandrem

UNIKÁTNÍ SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE

Chilli Fish195 Kč

Připravené v rozpálené pánvi, podávané se sójou, nasekanými zelené chilli papričkami,
zázvorem, koriandrem, jarní cibulkou a drceným černým pepřem.

Coconut Saffron Prawns285 Kč

Čerstvé krevety v marinádě z citronové trávy, šalotky, česneku a zázvoru s exotickým
kořením ve voňavé kokosové omáčce s šafránem

Garlic Prawns280 Kč

Čerstvé krevety v marinované v citrónové šťávě s česnekem, zázvorem, připravované v
červené chilli – smetanové omáčce.

POLÉVKY

Murg Yakhni Shorba60 Kč

Kuřecí polévka se směsí indických bylinek a koření.

Palak & Dal Shorba60 Kč

Špenát a čočka ochucené koriandrem a kmínem.

Tomato Shorba60 Kč

Svěží a delikátní polévka ze zralých rajčat s bylinkami a kořením

Hlavní jídla

VEGETARIÁNSKÉ SPECIALITY Z TANDOORU

Paneer shashlik175 Kč

Kostky sýra se speciálním kořením šéfkuchaře, podávané s rajčaty a paprikou

MASOVÉ SPECIALITY Z TANDOORU

Adraki Chicken Tikka185 Kč

Kuřecí maso bez kosti marinované v zázvorovém koření, pečené v tandooru

Ajwani Fish Tikka240 Kč

Křehké kostky rybího masa marinované v koření tandoori masala, ochucená kořením
carom, pečené v tandooru

Chicken Malai Tikka195 Kč

Kuřecí maso bez kosti,marinované ve směsi sýru a smetany, grilované v tandooru

Gillafi chicken Seekh185 Kč

Mleté kuřecí maso míchané s exotickým kořením, obalené v cibuli, paprice ,rajčatech,
pečené v tandooru

IBN Platter245 Kč

Mix grill – kebab, rybí a kuřecí maso

Lamb Seekh Kebab215 Kč

Mleté jehněčí maso ochucené zázvorem, česnekem a čerstvým koriandrem

Tandoori Murg205 Kč

Šťavnaté kuřecí maso s kostí, marinované ve směsi tradičního indického
koření, grilované v tandooru

Tandoori Prawns285 Kč

Grilované krevety s exotickým indickým kořením

MASOVÁ JÍDLA

Butter Chicken210 Kč

Tandoori kuřecí maso, vařené s rajčaty a máslovou omáčkou

Chicken Korma195 Kč

Kuřecí kari s lehkou omáčkou z kešu oříšků, dochuceno šafránem

Chicken Tikka Masala200 Kč

Kuřecí tikka v bohaté omáčce s máslem a aromatickým indickým kořením

Chicken Vindaloo190 Kč

Kuřecí maso bez kosti s bramborami s pálivou rajčatovou omáčkou a goan kořením

Fish Masala245 Kč

Rybí tandoori tikka s kokosovým mlékem a tradiční omáčkou

Goan Prawn Curry285 Kč

Výtečné pinkantní revety s goan kořením, kokosovým mlékem, kari lístky, hořčičnými nebo
methi semínky)

Kadai Murg195 Kč

Kuřecí maso připravované s rajčaty a paprikami, ochucené indickým kořením, rajčatová omáčka

Kadai Prawns295 Kč

Krevety se zelenou paprikou, kořením a rajčatovou omáčkou

Kashmiri Roganjosh225 Kč

Kousky jehněčího masa připravované dle pravého Kašmírského stylu

Lamb Pasanda220 Kč

Jehněčí maso v lehké krémové mandlové a kešu omáčce

Lamb Saagwala210 Kč

Jehněčí maso se špenátem, rajčaty a kořením

Lamb Vindaloo225 Kč

Jehněčí maso s bramborami a pikantní kořeněnou rajčatovou omáčkou

Murg Methi185 Kč

Kuřecí maso připravované s lístky fenugreek a aromatickým kořením

Saag Chicken185 Kč

Kuřecí maso bez kosti se špenátem, česnekem, zázvorem a indickým kořením

Tamil Chicken195 Kč

Specialita z jihu Indie připravovaná tradičním způsobem

VEGETARIÁNSKÁ JÍDLA

Bangan Bharta185 Kč

Mimořádný pokrm z pečených lilků restovaných s cibulí a kořením

Bhindi Masala165 Kč

Okra obalená v pikantním čerstvě mletém koření smíchaném se smaženou s cibulkou,
zelenými chilli papričkami a kousky rajčat

Bombay Aloo140 Kč

Vařené brambory s rajčatovou omáčkou, s kari lístky a hořčicí

Channa Pindi145 Kč

Cizrna připravovaná s indickým kořením a bylinkami

Dal Makhani155 Kč

Černá čočka vařená celou noc v tandooru, s máslem a smetanou

Kadai Paneer175 Kč

Indický sýr se zelenou paprikou, kořením a rajčatovou omáčkou

Malai Kofta180 Kč

Cottage sýr a bramborové kuličky smažené a vařené v jogurtové omáčce s kešu oříšky.

Mixed Veg150 Kč

Míchaná zelenina s omáčkou z masala koření

Paneer Butter Masala175 Kč

Krájený sýr v krémové rajčatové omáčce přelitý pepřem a zdůrazněný šafránem

Saag Aloo or Saag Corn145 Kč

Špenát s bramborami nebo kukuřicí s kořením

Saag Paneer170 Kč

Indický sýr se špenátem, smetanou a kořením

Tadka Dal140 Kč

Indická čočka připravovaná s červeným chilli a indickým kmínem, koření

RÝŽOVÉ SPECIALITY

Smažená rýže s vejcem115 Kč
Smažená rýže105 Kč
Lamb Biryani245 Kč

Dlouhá Pulao rýže s kuřecím nebo jehněčím masem, Raita

Citronová rýže125 Kč
Murg Biryani (Chicken Biryani)225 Kč
Houbová rýže110 Kč
Bílá Basmati rýže75 Kč
Veg Biryani175 Kč

Míchaná zelenina s rýží Basmati, ochucená čerstvou mátou a šafránem

CHLÉB

Butter Naan50 Kč

Indický chléb s máslem, pečený v tandooru

Chilli Garlic Naan65 Kč

Indický česnekový a chilli chléb

Garlic Naan55 Kč

Indický česnekový chléb

Laccha Parantha60 Kč

Indická placka – tradiční styl, pečená v tandooru

Naan45 Kč

Indický chléb pečený v tandooru

Pudina Prantha60 Kč

Indická placka z pšeničné mouky ochucená mátou, pečená v tandooru

Stuffed Kulcha80 Kč

Celozrnná placka plněná dle vašeho výběru – sýr, cibule, brambory, květák nebo mleté
jehněčí maso

Tandoori Roti40 Kč

Celozrnný chléb pečený v tandooru

SALÁT

Kachumber65 Kč

Jednoduchá a zdravá směs okurky, rajčat, cibule a zelených čili papriček, okořeněná solí
a pepřem, kořením chaat masala a limetkovou štávou

JOGURTY

Boondi Raita65 Kč

Malé kuličky z cizrnové mouky v jogurtu, posypané kmínem, čili kořením a solí

Kheera Raita65 Kč

Osvěžující směs nasekané okurky, cibule a exotického koření v čerstvém jogurtu

Mango Chutney30 Kč
Mint Sauce30 Kč
Mixed Pickle30 Kč

DEZERTY

Dessert of the Day120 Kč
Gulabjamun (2Pcs)65 Kč

Smažené tvarohové knedlíčky s cukrovým sirupem, 2 ks

Mango kulfi110 Kč

Indická zmrzlina z manga servírovaná v keramické nádobě

Pista Kulfi110 Kč

Indická pistáciová zmrzlina servírovaná v keramické nádobě

Krabička na odnesení jídla.10 Kč
Thandi Kheer75 Kč

Indický rýžový pudink se šafránem